Aportaciones Historicas 2014

Producción sustentable de miel bajo un enfoque en la aplicación de las buenas prácticas para la obtención de productos sanos e inocuos en la región oriente de Yucatán

Conservación de la Biodiversidad Año 2014
Estado: Yucatán
Monto de la aportación:$ 34.000,00
Nombre del grupo: Mieles Del Oriente
Nombre del proyecto: Producción sustentable de miel bajo un enfoque en la aplicación de las buenas prácticas para la obtención de productos sanos e inocuos en la región oriente de Yucatán
Los productores locales tienen desconocimiento de las medidas que se deben de aplicar para conservar el medio ambiente. Un problema ambiental que se presenta cada año es la tala del monte (vegetación nativa) para la realización de milpas de temporal, que afecta al ecosistema y a la apicultura al ser cortados los árboles productores de polen y miel; aunado a esto las prácticas tradicionales de producir en el apiario son inapropiadas lo que redunda en una producción baja y una población pobre de abejas productoras. No se cuenta con la información necesaria para controlar y prevenir las enfermedades que afectan a las abejas, así como de los productos autorizados a aplicar durante el ciclo de producción.